Descrizione
Un secondo piatto a base di pesce, al profumo di limone!! 🍋
Il pesce è un alimento prezioso in quanto apporta:
- proteine di alta qualità fondamentali per sostenere i muscoli
- acidi grassi omega-3 preziosi per il cuore e il cervello
- vitamina D, calcio, fosforo e iodio a supporto della salute di ossa, sistema immunitario e tiroide!
Ingredienti
300 gr di filetti di sogliola
Pangrattato q.b.
Un limone
Erbe aromatiche
Un pizzico di sale
Preparazione
Stendi i filetti di sogliola dopo averli tamponati con carta assorbente su una pirofila. Spolvera con pangrattato, aggiungi un pizzico di sale ed erbe aromatiche a piacere (basilico fresco, rosmarino, timo, salvia... ). Spremi metà limone e irrora la sogliola col succo. Taglia a fettine l'altra metà e guarnisci i filetti.
Inforna a 180° fino a doratura: ci vorranno circa 20 minuti.
Consiglio: accompagna con verdura di stagione 🥬🍆🥒
