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Bruschette pomodoro e basilico 🌱

Preparazione:

10 minuti

Cottura.

2 minuti

Dosi:

2 Porzioni

Difficoltà:

Facile

Descrizione

Bruschette di ciliegini e basilico fresco: antipasto o colazione salata?
I pomodori contengono licopene, il carotenoide dal grande potere antiossidante la cui concentrazione incrementa con la maturazione del frutto.
Associare al pomodoro una fonte di grassi buoni come l'olio extravergine d'oliva aumenta inoltre la biodisponibilità del licopene.

Ingredienti

  • 2 fette di pane fresco

  • Pomodori ciliegini

  • Uno spicchio d'aglio

  • Basilico fresco

  • Olio extravergine d'oliva

Preparazione

  • Tostare il pane e lasciarlo raffreddare

  • Nel mentre tagliare i ciliegini a metà

  • Strofinare uno spicchio d'aglio sul pane

  • Farcire coi pomodorini, foglie di basilico fresco e un filo d'olio extravergine d'oliva



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